Brodetto e brodetti

Conversazione di Roberto Petrucci, con la partecipazione di Luigi Rossini, Presidente Lega Navale Italiana sez. di Pesaro, di Silvia Melini e di Gianni Grilli Il brodetto è elemento identitario dell’Adriatico. Nasce dalla cultura delle famiglie di agricoltori pescatori combinando le risorse che potevano essere raccolte nell’orto di casa con il Leggi tutto…

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